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Porciones: Unas 25 galletas
Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Las galletas caseras es una excelente manera de introducir a los más peques de la casa en la cocina, además de hacer un postre, desayuno o merienda deliciosos. Es muy fácil.
Ingredientes: 250 gr. de harina 125 gr. de azúcar 3 huevos 150 gr. de mantequilla y un chorrito de leche.
Cómo Preparar Galletas Caseras Ponemos en un bol la harina, el azúcar, los huevos, la leche y la mantequilla y batimos todo, primero con un tenedor hasta que se forme una masa homogénea. Luego espolvoreamos con harina una superficie plana (una mesa, por ejemplo), y amasamos la masa con las manos hasta que no nos quede nada pegado en los dedos.
Con la ayuda de un rodillo (o una botella de cristal limpia)la extendemos, y cuando tengo el ancho deseado, la cortamos en redondo o cuadrados con un cuchillo.
También podemos hacer figuras con moldes de galletas. Untamos la bandeja del horno con un poco de mantequilla y colocamos las galletas encima.las horneamos unos 10 o 15 minutos a 180 grados.
